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餐饮如何正确策划促销活动
加盟店的促销活动有的是根据以往的经验判断，认为应该在某个时间搞促销，有的时候则完全由于对手的一些举措而临时决定。不论是凭经验还是根据对手的情况的临时决定，不少促销活动都有盲目的成分。
餐饮 2013-04-04
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说说那些经济型连锁酒店的品牌策略
品牌闪亮卖点！品牌代表的是在消费者心中的知名度、美誉度和可信度，是产品品质和服务水平的一种表现，是对客户的一种保证，也是一种品味的表现。品牌的形成非一日之功，需要日积月累的过程。
餐饮 建材 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 财经消费 2013-04-04
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餐饮经验交流：餐饮品牌创新之路
近几年，我国餐饮业正处于调整市场定位，转变大众化经营的过渡时期，顺德餐饮业也同样在求变求发展，餐饮界人士也在积极探索顺德餐饮模式。目前，业界专家普遍认为顺德餐饮业面临三大瓶颈：服务员奇缺、人才匮乏、经营者思路狭窄。顺德旅游部门、劳动部门、饮食协会、餐饮企业都在积极探索解决的途径。
餐饮 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 2013-04-03
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经验交流：如何经营大众餐饮业才有出路
大众化餐饮，一向以低廉、方便著称，大家对它的存在也由于太过熟悉，而熟视无睹。最近，由于兰州拉面的限价风波以及北京的一些中式快餐企业要集体涨价，而把它推到台前，引起人们的关注。那么，今天中国的大众化餐饮的发展，都有些什么特色，它又有什么发展瓶颈，如何经营才是它的出路?
餐饮 快餐 家居 2013-04-03
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餐饮展望：休闲餐饮标新立异赢发展
据不完全统计，全国快餐连锁经营网点已超过100万个，占到餐饮业的一定比重，快餐行业规模持续扩大。快餐企业在餐饮百强企业中占的比重逐年上升。在餐饮百强企业中快餐企业入围数逐年增加，已达到15家，拥有连锁门店4375个，营业额231.71亿元，占到百强企业总营业额的27.81%。
餐饮 快餐 建材 2013-04-03
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餐饮分析：投资者加盟餐饮业风险分析
因为门槛低、技术难度不高、投资回报时间短的特点，餐饮一直以来受到投资者的青睐。而餐饮加盟连锁这种形式，似乎也增大了创业投资者们成功的机会，特别受到那些没有经营经验，初涉餐饮行业的创业者的喜爱。相当一部分人通过特许加盟这种形式，确实也赚到了不少钱。但是连锁加盟投资风险也不可轻视。
餐饮 建材 2013-04-03
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行情早知道：旅游业将带跑餐饮业转型创新
旅游业步入大众化旅游时代、散客时代和网络化旅游时代,餐饮对旅游产业的支撑作用日渐增强从发展趋势看:世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界上第一大国内旅游市场,市场容量将达到33亿人次,世界第四大出境旅游市场,出境规模将达到1亿人次。去年,全省生产总值突破5万亿元,人均达到8201美元。而我省重要客源地的京、津、沪和长三角、珠三角地区,人均GDP已经接近或超过1万美元,这是一个标志性的数据。
餐饮 教育 远程教育 旅游休闲 网络 2013-04-03
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领悟酒店市场真谛 探索成功营销定律
随着中国酒店市场竞争的不断深化，出现了用无限手段竞争有限客源的情况。新鲜的事物也在此应运而生！营销作为酒店经营发展的生命线显得更加重要，新的营销理念和手段已成为每一位酒店经营和管理者所必须认真思考和重新学习的重要课题。
餐饮 教育 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 2013-04-02
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经验交流：营销不仅是一种经营思路和经营战略
营销不仅是一种经营思路和经营战略，更是作为一种经营的方式方法渗透在酒店服务和管理的每一个细节过程中。服务营销是这个过程中的重要环节，从日常的迎来送往、待人接物，到对客服务的每一个规范、要求、标准，再到基层管理的行为规范和工作要求，通过集中体现“以顾客为中心”这一主题来科学地开展酒店的运营工作，实现最大的经济效益。任何营销措施最终都得依靠一线员工来完成，需要通过每一个服务程序来实现。
餐饮 保健 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 2013-04-02
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行业交流：不同酒店类型直销方式的选择
导语：毛主席曾经说：“要具体问题，具体分析！”最近，围绕酒店直销和分销的论战热闹非凡！从目前情况来看，很少有酒店可以完全的摆脱分销渠道，全部直销。但毫无疑问的是，所有酒店都希望在不影响入住率的情况下，尽可能提高直销比例。此外，酒店只有掌握自己的直销渠道，才不会轻易受制于分销渠道。那么酒店如何进行直销呢?这不仅仅是一个问题。。。
餐饮 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 2013-04-02
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